La Asociación de Sidrerías de la calle Gascona celebrará desde mañana, miércoles, hasta el domingo las octavas jornadas del queso afuega'l pitu en el popular «bulevar de la sidra». Cada establecimiento ofrecerá a sus clientes una selección de platos con el emblemático queso como protagonista y acompañante en entradas, pescados, carnes y postres. Y todo ello regado con buena sidra.
El afuega'l pitu tiene cuatro variedades, blancu, roxu, trapu blanco y trapu roxu, que se utilizarán en estas jornadas gastronómicas del «bulevar de la sidra».
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