El vino tinto “Ramón Bilbao Reserva 2005”, de Bodegas Ramón Bilbao (Haro – La Rioja), ha sido el ganador de la XVIII Cata de Solidaridad Rotaria, en la que han participado 61 vinos de Rioja y que ha sido organizada por el Club Rotario de Logroño con el objetivo de destinar a la labor humanitaria que la Fundación Rotaria lleva a cabo en todo el mundo los fondos obtenidos mediante la venta del vino seleccionado a los miembros de la organización rotaria, tanto españoles como de otros países, en las próximas fiestas navideñas.
Los rotarios riojanos han organizado una Cata en la que se persigue la mayor garantía y credibilidad en el proceso de selección. Por ello en el jurado participan reconocidos expertos de la región, en representación de prestigiosas instituciones como las Estaciones Enológicas de Haro, Laguardia y Olite, la Cofradía del Vino de Rioja, la Universidad de La Rioja y el Centro de Investigación Agrario de La Rioja, bajo la dirección técnica del Consejo Regulador de la D. O. Calificada Rioja, en cuyas instalaciones se realiza la cata.
El vino elegido por el jurado entre las 61 muestras presentadas, Ramón Bilbao Reserva 2005, es un vino elaborado a partir de una rigurosa selección de uvas Tempranillo (90%), Mazuelo y Graciano (10%) de diversas parcelas de Rioja Alta y criado durante 20 meses en barricas de roble americano. Sus características más sobresalientes son un color granate subido, brillante con irisaciones de rubí; aroma con tonos balsámicos procedentes de la madera sobre fondo de chocolate y coco, todo ello enmarcado en confitura de frutas rojas muy maduras; y en boca resulta pleno, con matices de cacao y madera y un prolongado y complejo final con mezcla de compota, especias, regaliz, retama y cuero. En suma, un gran vino de Rioja que ofrece un maridaje perfecto con comida internacional (platos al curry, cebiche y especiados) o tradicional, como carnes rojas, caza y quesos curados.
Entre las actividades benéficas que la Fundación Rotaria lleva a cabo en todo el mundo, a las que se destinará el dinero recaudado con la venta del vino ganador de la Cata, destaca la erradicación de la poliomielitis, la ayuda humanitaria a países del Tercer Mundo y el desarrollo de programas orientados a la juventud que buscan soluciones a problemas como el paro, la desmotivación o el consumo de droga. Son igualmente destacables las iniciativas del Club Rotario de Logroño en el ámbito de La Rioja, como la creación del Premio de Reconocimiento rotario a los valores de la juventud “Protagonistas del Mañana”, dotado con 3.000 euros destinados a financiar gastos de formación, y la colaboración económica con entidades como FEAPS, Fundación Pax Pro-Minas Antipersona, organizaciones de Esclerosis Múltiple y Alzheimer, Manos Unidas, etc.
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