Llanes renueva su cita gastronómica con Fabada, Fabes y Verdinas

El Ayuntamiento de Llanes en colaboración con la Asociación Llanisca de Restaurantes (ALLARES), organiza las "IX Jornadas Gastronómicas de la Fabada, Fabes y Verdinas de Llanes", que se celebrarán durante dos fines de semana: del 12 al 14 y del 19 al 21 de noviembre.  

 

La edición de este año ha experimentado un aumento tanto en el número de restaurantes como de localidades. Así, participarán un total 23 establecimientos de restauración, distribuidos por Los núcleos de Andrín, Barro, Caldueño, Celorio, Cué, Niembro, Nueva, Poo, Porrúa, Bricia, Vidiago, Riego y la Villa de Llanes.

El precio del menú es de 21 euros, y está compuesto por un primer plato de entrantes de la casa, de segundo fabada asturiana o especialidad de fabes o verdinas, y para finalizar postre de la casa. Este precio incluye vino de marca.

Además,  como aliciente añadido la asociación de comerciantes llaniscos (LLANESCOR) entregará a cada comensal una vale descuento para realizar compras en algún establecimiento de la asociación.

El concejo de Llanes tiene sus propias especialidades en la preparación y elaboración de la fabada. Esta comida es, aún si cabe, más sabrosa al añadirle el "pantruque" (bollo de harina de maíz y huevo). Además en el Valle de Ardisana, se cultiva una alubia de menor tamaño que la de fabada que destaca por su color verde y sobre todo por su exquisito y suave sabor, la verdina.

Como todos los años y ante las buenas expectativas en cuanto a asistencia, tras los buenos resultados obtenidos en las ediciones anteriores, se aconseja reservar mesa con antelación. Para ello, los interesados pueden llamar a la Oficina Municipal de Turismo, teléfono 985 40 01 64.

La celebración de las "IX Jornadas Gastronómicas de la Fabada, Fabes y Verdinas" forma parte del programa de iniciativas  "Llanes, contigo todo el año" que el consistorio llanisco viene desarrollando desde hace unos años para promocionar el municipio y desestacionalizar el turismo. En el programa figuran también el Rallye Villa Llanes, y el festival Llanes al Cubo, entre otras propuestas.

 

RESTAURANTES PARTICIPANTES

1.- Restaurante El Cuera
Pl. Parres Sobrino, 9. Llanes
Tfno. 985 400 054

2.- Restaurante - Sidrería La Casona
C/ Mayor, 26. Llanes
Tfno. 985 400 958

3.- Restaurante La Cueva
C/ Marqués de Canillejas, 3. Llanes
Tfno: 985 401 864

4.- Hotel - Restaurante La Hacienda de Don Juan
C/ Pidal, 29. Llanes
Tfno: 985 403 559

5.- Restaurante La Marina
El Muelle, s/n. Llanes
Tfno: 985 400 012

6.- Restaurante Mirador de Toró
Avda. de Toró. Llanes
Tfno: 985 400 882

7.- Hotel - Restaurante Montemar
C/ Genaro Riestra, 8. Llanes
Tfno: 985 400 100

8.- Restaurante Riomar
Playa de Toró. Llanes
Tfno: 985 401 026

9.- Mesón La Fuente
Andrín
Tfno: 985 417 044

10.- Hotel - Restaurante Kaype - Quintamar
Playa de Barro. Barro
Tfno: 985 400 900

11.- Restaurante El Sucón
Caldueño
Tfno: 985 406 222

12.- Restaurante Chiqui
Celorio
Tfno: 985 400 308

13.- Restaurante Mª Elena
Playa de Borizo, Celorio
Tfno: 985 406 803

14.- Restaurante El Castañu
Cue
Tfno: 667 577 963

15.- Hotel - Restaurante Migal
Cue
Tfno: 985 401 201

16.- Restaurante San Pelayo
Niembro
Tfno: 985 407 376

17.- Restaurante Casa Pilar
Nueva
Tfno: 985 410 177

18.- Hotel - Restaurante La Farola del Mar
Playa de Poo. Poo
Tfno: 985 401 250

19. - Restaurante - Sidreria La Peña l'Cura
Porrua
Tfno: 985 403 572

20.- Restaurante Ríu Calabres
La Corredoria. Bricia. Posada
Tfno: 985 407 622

21.- Restaurante Arucas
Vidiago
Tfno: 985 411 470

22.- Sidrería Casa El Rubiu
Vidiago
Tfno: 985 411 418

23.- Asador Restaurante Riegu
Riegu (Vidiago)
Tfno: 985 411 011