VII Gran Capítulo de la Cofradía del Vino de Cangas del Narcea

Por 

Armando Álvarez

Corresponsal

La crónica de este VII Gran Capítulo de la Cofradía del Vino de Cangas, la inicio  con el acto solemne del Gran Capítulo en el Teatro Toreno,con la investidura de nuevos cofrades y Cofrades de Honor.

    El presidente de la cofradía, Raúl Teimil,  dio la bienvenida a todos y seguidamente,el Alcalde del Ayuntamiento de Cangas del Narcea, José Manuel Martínez, deseó una feliz estancia a los asistentes, procedentes de las diferentes cofradías y seguidamente  el cofrade encargado de coordinar el acto, pidió en primer lugar, la presencia de los nuevos cofrades para tomar juramento y ser investidos con los pertinentes atributos.

     
La primera intervención de los Cofrades de Honor fue para Mary Paz Pondal, la actriz asturiana, con una larga trayectoria profesional,  en diferentes campos artísticos. Desde siempre, Mary Paz Pondal ,derrocha asturianía y una gran simpatía. De forma desenfadada, se dirigió al público diciendo que no traia nada preparado y que saldría del paso recitando algunos poemas.Así,de esta forma, hizo un canto al vino, exaltando el nuestro, comparado con otros foráneos. Fue muy aplaudida con esta intervención, pero siguió con un poema de Miguel Hernández a petición de Miguel Angel Revilla , el Precidente de Cantabria.y esta segunda intervención provocó de nuevo encendidos aplausos .

 

Miguel Ángel Revilla,que cambió el turno de intervención por tener que marcharse para cumplir con otro compromiso de su agenda, pronunció un discurso populista del tipo al que nos tiene acostumbrados y se ganó la simpatía de la audiencia,.con su verbo fácil su vehemencia y campechanería. Como siempre,defendió su tierra cántabra, a carta cabal y se pronunció con grandes elogios para nuestro Principado. Huelga el decir, el que su intervención,constituyó todo un clamor.

  Otro éxito rotundo lo constituyó la actuación de Xosé Antón Fernandez ( Ambás) . Músico y recopilador de viejas coplas asturianas, con un programa en la TPA "Camín de Cantares",de mucha audiencia. . Ambás es un rapaz muy joven, nacido de una familia de queseros artesanales  de Grado y  tuvo una  intervención genial.Se expresó en bable en todo momento  y su desparpajo, con buena dosis de inteligencia, se ganó a la audiencia,que aplaudió a rabiar.

   

Jose Antonio Fidalgo, el reconocido escritor y crítico gastronómico, puede decirse que dio toda un lección magistral, en torno al vino. Como catedrático de químicas, hizo una exposición muy interesante de los componentes antioxidantes del vino, que convierten a esta bebida, como preservadora natural de los accidentes cardiovasculares.. Sus componentes , tales como el resveratrol, polifenoles , taninos etc;  constituyen todo un " cóctel " cardiosaludable, extraído de la tierra, de forma natural, lo que aconseja el que debemos de consumir buen vino,no solamente por ser el complemento ideal de una buena comida, si no también, como benefactor de nuestra salud.

 

Pedro Piñeiro fue el último en intervenir. Es Presidente de la Cofradía  Serenísimo do Albariño de Cambados, que defiende esos exquisitos caldos gallegos, que se hermanaron con el Vino de la Tierra de Cangas, con ocasión de la Festa do Albariño en Cambados , el pasado mes de agosto. Pedro Piñeiro se refirió a la similitud de la uva albariño con las que proporciona el vino de Cangas y ratificó las palabras de José Antonio Fidalgo, en cuanto a la salubridad de esos componentes que lleva el vino. Piñeiro, doctor en Farmacia, aseveró,  que esas sustancias, en estado natural, son mucho mas eficaces,  que las conseguidas de forma sintética, tal como se despachan en las farmacias.

    Todos los Cofrades de Honor, dejaron un listón muy alto y por ello, les doy preferencia en el orden de narrar mi crónica y les dedico mi propio aplauso.

  Un buen capítulo, aunque pasado por agua al final

  

    Cangas del Narcea , tiene la Gran Descarga del día del Carmen en Agosto y la Fiesta de la Vendimia,como festividades emblemáticas de gran tradición.A ello se une el Gran Capítulo de la cofradía,  en el que participan aparte de los visitantes, los naturales de la villa y alrededores.

 

La Cofradía del Vino de Cangas, es una cofradía viajera, que pregona  por todos los confines, el vino de la tierra.Yo me los encontré en infinidad de sitios,  no solamente en España,si no también en el extranjero,  con ocasión de diferentes congresos europeos. Normalmente Viajan el Alcalde,José Manuel y el Presidente Raúl,  turnándose los cofrades acompañantes. Hace una semana me encontré con ellos en la localidad de Tavira(Portugal) , con ocasión del Gran Capítulo de los Gastrónomos del Algarve. En esta ocasión ,acompañaban al alcalde y presidente,los cofrades José Manuel González y Diego ( eché de menos a Alfredo,un gran entusiasta de su cofradía) ..Estando yo presente, la cofradía portuguesa, se comprometió a devolverles la visita. Y así es que en Cangas, me encontré con el Gran Maestre, José Manuel Alves,su esposa Regina y Joan Gómes, que aunque vive en Barcelos, muy cerca de Lisboa ,también es miembro de esa cofradía.

    Aparte de los representantes de las  cofradías asturianas de la Orden del Sabadiego, Doña Gontrodo, Amigos de los Nabos, Colesterol, Cofradia del Oriciu y Amigos de los Quesos, que acompañaron en esta ocasión a la cofradía hermana de Cangas; estaban también tres cofradías de Cantabria,(Quesos, Zapico y Hojaldre de Torrelavega),  la del Vino de la Rioja, Vino Albariño, Alubia de la Bañeza y posiblemente alguna mas que se me escapan.

    Se celebraron todas las actividades programadas, inclusive la pisada de la uva, aunque un intenso aguacero,deslució este bonito acto,  en el que se extrajo el primer mosto de 2010, donde el presidente Raúl Teimil, hace la primera cata con "el cacho", para pasarlo luego a los presentes que quieran probarlo.

    Mi felicitación sincera para esta cofradía amiga, por el éxito de su VII Gran Capítulo